とろろ牛ごぼう釜玉

さぬきうどんを茹でて 玉子をからめて, とろろをのせて,お醤油をちょっとたらして 牛ごぼうをのせて, ベビーリーフをのせて.いただきまっす

自家製酵母でピザ

焼き中↓. ベランダバジルをのせて↓. 最近お気に入りのヒサダの生ハムをのせて↓,いただきます. こっちは,ししとうとおじゃこ. どっちもおいしい.

JuicePressoでフルーツジュース

SHARPのスロージューサーでフルーツジュース.シャープ ジュースプレッソ レッド EJ-CP10A-R出版社/メーカー: シャープ(SHARP)メディア: ホーム&キッチン クリック: 7回この商品を含むブログ (4件) を見る 買うときは野菜ジュースを作ろう!と思っていたんだ…

JuicePressoで野菜ジュース

ピンクグレープフルーツと人参: 人参の搾りかすは,チリコンカンにいれてしまう. JuicePressoだと,搾りかすも使えるのがおもしろい. トマトジュース: シャープ ジュースプレッソ レッド EJ-CP10A-R出版社/メーカー: シャープ(SHARP)メディア: ホーム&キ…

トマトサルサ

おいしいトマトがあると食べたくなる↓. トマト ピーマン タマネギ チリパウダー クミンパウダー パセリ コーンチップ ビールのオトモに.サントリー ザ・プレミアムモルツ 350ml×24本出版社/メーカー: サントリービア&スピリッツ 株式会社メディア: クリック: 48回こ…

トマトサルサのせ茄子

オリーブオイルとバターで茄子をやいて トマトサルサをのせてみた. なかなかいける.

STAUBで鶏肉ハーブ焼き

STAUBのニダベイユソテーパンでハーブ焼き.staub (ストウブ) 両手鍋 グレー 鍋直径:24cm出版社/メーカー: staub (ストウブ)メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る オリーブオイルにローズマリーとタイムと鶏肉をつけこんでおく. こんがり焼…

冷製コーンスープ

包丁でとうもろこしの実をカットして オリーブオイルでいい香りになるまで炒めて ひたひたの水をいれて ふたをして柔らかくなるまで煮る. 鍋はSTAUB.staub ストウブ 「 ココット オーバル バジルグリーン 27cm 」 大きい 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正…

とうもろこしごはん

ご飯をたくときに トウモロコシをのせて炊くだけ. 次の日おにぎりにしても美味しい.

トウモロコシの焼き方

皮つきで焼くと美味しいと作り手に教えてもらったので試してみた.鍋はSTAUBのニダベイユ.staub ニダベイユ ソテーパン(蓋つき) 24cm ナス 40509-914(1262307)出版社/メーカー: staub (ストウブ)メディア: ホーム&キッチン クリック: 1回この商品を含むブロ…

ズッキーニでパスタ.

オリーブオイルにニンニクをいれて 香りを出して スライスしたズッキーニを投入. 柔らかくなるまでやいて,バーミックスでペースト状に. パルミジャーノを混ぜてソース完成.詳細レシピはここ. うまい! ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフ…

ガスパチョ

夏はガスパチョ. トマト きゅうり パプリカ ピーマン クミンパウダー チリパウダー 塩 胡椒 水で適度な濃度に. オリーブオイルとバルサミコをまぜて,いただきまーす. 次の日も美味しい. ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル M…

カルパッチョサラダ

水菜にお魚をのせて ローストしたクルミと 葉セロリと ピンクペッパー 塩 胡椒 オリーブオイル 柚絞り汁 カルパッチョというよりサラダに近いか. ピンクペッパー 原型 50g アメ横 大津屋 スパイス ハーブ出版社/メーカー: ohtsuyaメディア: その他 クリック…

カルボナーラ+生ハム+枝豆ペースト

枝豆ペーストと生ハムをのせてカルボナーラ. なかなかいい組み合わせ. またやろう〜っと.

きのこパスタ+アボカド+生ハム+枝豆ペースト

ピリ辛きのこパスタにアボカドを混ぜて. 生ハムと枝豆ペーストをのせる. イタリアンパセリも. 残り物を使ったけど,ちょっとレストラン風. おもしろい.

カレードリア風

残り物のカレーの具 ごはん トマト 枝豆 ヒサダのチーズ タコライスにも近い.

酢豚

豚肉塊を厚めにスライスして,ショウガ醤油につけ込んでおく. 玉ねぎ パプリカ ピーマン 水煮たけのこ 人参 モロッコインゲン エリンギ ↑野菜は素揚げ つけ込んでおいた豚肉に片栗粉をまぶして弱火で揚げて中まで火をとおす. フライパンに,餡の材料:酒.…

から揚げと焼き野菜

唐揚げにビール. そして焼き野菜. たまにはこんな組み合わせでも. 唐揚げは,STAUBのオーバル.焼き野菜は,ニダベイユでSTAUBサマサマ. staub ストウブ 「 ココット オーバル バジルグリーン 27cm 」 大きい 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品…

残りものパスタで

残り物のパスタ たまご チーズ 混ぜて,オーブンで焼くだけ. これは,チーズを後のせしちゃったのでちょっと焦げてる. チーズも忘れず玉子に溶かしておいた方がいい.

ブルスケッタ

パンを焼いて,ニンニクをこすりつけて 枝豆のペースト(枝豆+オリーブオイル)をのせて その上にトマト. 夏ですから.

とろろそばとズッキのつけもの

山形の生そばが手に入ったのでとろろそば. ズッキの漬け物と一緒に. どっちもおいしい.

マカロニサラダ

すごい久しぶりにマカロニサラダ.きゅうり 人参 ハム ジャガイモ(さっと茹でて) マヨネーズとマスタードと柚しぼり汁であえる. 冷蔵庫で数日OKなので,常備菜として. 1品あるとラク.

分けとく山@インターコンチネンタル東京ベイ

久しぶりに分けとく山. 一番下が枝豆のペースト. アワビがうまい. 炊き込みご飯の残りはおにぎりでおみやげに. おいしゅうございました.

カツオだしですまし汁

鰹節とこぶで出汁をとって わかめと溶き卵. まじめに作るとさすがにうまい. 鹿児島産 本枯鰹節 (特大夫婦節2本セット)出版社/メーカー: 株式会社さつま屋メディア: その他購入: 1人 クリック: 1回この商品を含むブログを見るかつお削り器 小メディア: …

おうちでかき氷

お店で食べるかき氷だと甘すぎるので かき氷マシーン投入.パール金属 かき氷器 しろくまくん クールズ 製氷 カップ 1個付 日本製 D-1371出版社/メーカー: パール金属(PEARL METAL)メディア: ホーム&キッチン購入: 2人 クリック: 56回この商品を含むブログ (…

わかめとキュウリのラー油和え

男子ご飯より 簡単でうまいね.

焼うどん

讃岐うどんで焼うどん作成. ビールには合うんだが,意外に塩がきつかった. うどんに塩がはいってるんだなぁ.

アボカドと蟹のトマトクリームパスタ

アボカド 蟹缶詰 唐辛子 ニンニク パセリ オリーブオイル トマト缶 生クリーム フライパンに, オリーブオイルとニンニクと唐辛子投入. ニンニクが色づき香りが出たら,トマト缶投入. 好みの濃さになるまでトマトを煮詰めて,蟹缶投入. パスタを投入する…

花豆サラダ

紫花豆 白花豆 新タマネギ パセリ オリーブオイル 生絞りゆず 富士酢 花豆を2晩かけて戻し,柔らかくなるまで煮て 富士酢と生絞りゆずとオリーブオイルをかけ冷ます. 冷めたらタマネギとパセリ. 豆の味が99%を占めるサラダ. 丸元淑生理論らくらく実践 心…

花豆入りチリコンカン

ビールにあうのよねぇ〜.豆力特選 北海道産 紫花豆 250g出版社/メーカー: オーストリッチファクトリー株式会社メディア: その他この商品を含むブログを見る豆力 北海道産 白花豆 250g出版社/メーカー: オーストリッチファクトリー株式会社メディア: その他…