今日はあっさり煮物で． 昆布と鰹で出汁をとって，冬瓜と茄子と厚揚げを煮る． 塩と醤油も少々． 仕上げにごま油をたらして． 食べるときにお好みで黒七味． 余った出汁は，次の日そうめんをいれて生姜でいただく． 2回美味しい．
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