近所のお寺さんにあるしだれ桜． 見頃です． 瓦屋根に桜，なんだか安心感がある組み合わせ． なぜそう感じるのかなぁ．

サンプルを使って，ツルツルになるのと， 天然な感じのラベンダーオイルの香りが 気に入って即クリック！久々に*LOVE*な製品． 香りって癒しの効果があるんだろうなぁ． 使ってる途中も，後も楽しみ． 元気になる一品です． http://www.dhc.co.jp/goods/good…

季節もので鯛めしと鯛汁．頭の部分でお汁をつくる． ショウガの皮と水をいれて煮立たせる． 醤油と塩で味付け． ワケギと生姜と柑橘類の皮投入． 鯛飯は， 日本酒と醤油をいれて鯛をのせて炊く． 骨をとって，生姜と一緒に混ぜる．ごまをふりかけていただき…

寒いと常温で酵母がおきない． 冷蔵庫に放置されていたヨーグルト酵母は，もうだめそなので． もっかい最初から酵母おこし．レーズン酵母は，匂いをかいでダイジョブそうだったので， これをつかってヨーグルト酵母作成． ヨーグルトとレーズン酵母をまぜた…

まだ軽めだなぁ．次は，もちょっと全粒粉の割合を増やしてみるかな． 今回の材料はこんなかんじ． - 強力粉 140g 全粒粉強力粉 60g オリーブオイル 10cc 砂糖 大さじ1 塩 ひとつまみ 水 110cc-120cc 元種 80g - バターの代わりにオリーブオイルをいれてみた…

お隣の敷地の桜が咲いてます．いつも角にある桜の木が一番に咲く． 品種が違うのか，日当りが違うのか． 近くにある美術館＆公園の桜も咲いてるのがありました． なんだかいい天気で気持ちいいなぁ． 花を愛でるのんびり感も大事にしたい．

そろそろ暖かくなってきたので自転車のろうかなぁ〜． と思って，自転車磨き． ベランダに置いといたら雨で汚れちゃったので． 子供の頃を思い出した． 父に自転車磨けよ〜と，いわれたなぁ．．．そういえば． あの頃の自転車はステンレスで 磨くとキラキラ…

TVでサッカー見ながら サラダをつまみにビールを飲む．居酒屋のようだ〜． この感覚がちょっとおもしろいなぁっと． 紫芋とタマネギを素揚げして， ベーコンとナッツ類はグリルで焼いてこんがり． を水菜と大根にのせる． いつものお気に入りドレッシングが…

近所の公園のラベンダーがいいかんじに．

昨日仕込んでおいた（ 美肌スープでパエリアとニンニクスープ． 便利なり美肌スープ！ 今日の男子ごはんからメニューをいただいた． ニンニクスープは近所のなんちゃってイタめしや：Somethingのニンニクスープ風で溶き卵入り． 醤油漬けにんにく4かけみじん…

ちょっと甘いものがたべたくてクッキーつくる． 前回は，ローズマリー入りだったが， 今回はノーマルで．甘さ控えめ． 薄力粉 100g 全粒粉 60g 砂糖 40g ベーキングパウダー 小さじ 1 塩1摘み オリーブオイル 30-40g 卵 1個 レモン汁 大さじ1 材料を混ぜて適…

最近気に入ってるりんごのスープですが バターじゃなくて，フルーティなオリーブオイルで作ってもうまい！ てことが判明しました． こないだいった乗鞍高原温泉スキーの帰りに，りんごをやまもり仕入れてきて またりんごのスープ． こぶりなのでりんご4個 タ…

今日は記念日でした． どっかのレストラン予約しといたらよかったなぁ．．． と思ったのは夕方． しょうがないので ケーキでもと， 閉店間際の伊勢丹に滑り込んでフルーツタルトゲット！ ろうそくも必要なだけ付けてくれるんだって． すばらしー． そして，…

大きな地図で見る この季節には食べとかないと！な明輝の白菜鍋です． 今年は，総勢7名にて丸テーブルを囲む． やはり大勢で食べないとね〜♪ まずは前菜． 蟹，牡蠣，牛肉，豚肉，凍り豆腐，はるさめ，白菜の漬物 んーあとなにがあったかなぁ．．いっぱいあ…

6ヶ月前に購入した風アイロンビックドラム洗濯機が壊れた． 使用感はわるくなかったんだけど．．． 修理サポート体制がいけてないので 改善のための課題をListupする． 改善してください．日立さん． ■症状： 洗濯の途中で ストップ． 電源が入らないか，は…