写真とると，牛乳で作るグラタンと一緒だな．．． 味は，ベシャメルとはまたチョット違う趣になるが，ありな味．

丹波の栗で栗ご飯． 皮むきでヒルミソウになるけど この季節だけだから，がんばるのだ．

厚手の鍋↓にsilit silargan 【日本正規品】 ガラス蓋付 ニューシングルセット ブラック出版社/メーカー: シリット(Silit)発売日: 2009/09/01メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログ (1件) を見る オリーブオイル 伏見唐辛子 海老 マスタード カイエ…

鰹節とタマネギと醤油． はちみつかけ どれもいけるね〜♪

キャベツ たまねぎ にんじん ごぼう 伏見唐辛子 生姜 ベーコン野菜たっぷりでほんわかあったか．

ロースト感を感じる味．いいね〜．

GoldenGreenのおいしい人参とじゃがいもとタマネギでポタージュスープ． 人参 じゃがいも たまねぎ をオリーブオイルで炒めて いいかおりがしてきたら 水をいれる． お野菜が柔らかくなったらバーミックスでまぜまぜ． 牛乳をまぜていただっきまーっす． お…

花豆入のチリコンカンと 花豆サラダに アボガドとトマトを添えて．

軽井沢の浅野屋のパンが 上野のecute買えるらしい．

このクリームがうまいんだよねぇ〜．

小豆をゆでて餡をつくり ゆでたお餅を添えてみた． 家で作ると甘過ぎない餡ができるのがいいね．

オリーブオイル タマネギ ニンニク（好みで） ささみ 生クリーム 塩 胡椒 オリーブオイルで タマネギとニンニクを炒める． チョット焦がすのがポイント． ササミを入れてお肉に火が通ったら 生クリーム投入． フライパンについた焦げ目を 生クリームに移す感…

本日の具は． たけのこ にんじん きのこ お揚げ醤油と日本酒で味付け． おともは豆もやしで豆乳味噌汁．

れんこんと蒟蒻のきんぴら． 唐辛子とごま油で灰汁抜きした蒟蒻をカリカリに炒めた後 れんこんを入れて 砂糖，みりん，醤油で味付け． 食感の違いが楽しめる．

ドーム状がかわいい． 山羊のチーズ． 皮との境目がとっろとろでたまらんのね〜♪

iPhone4 vs iPhone4s 見た目の違いはここだけ． 宅配されてきたiPhone4sは，送られてきたメールを確認して アクティベーションしましょう． 3Sと比べるととてもはやいね〜 ジョブスに心より感謝．スティーブ・ジョブズ I作者: ウォルター・アイザックソン,井…

前回はマスタードをいれわすれたので，もっかい． 今回は，水分量少なめで ランダムな気泡はめざさずに作成． はるゆたかと全粒粉を使用．【プティパ】強力粉はるゆたかブレンド1kg出版社/メーカー: プティパメディア: その他この商品を含むブログ (4件) を…

カボチャをスチームケース↓で蒸してViV シリコンスチーマー デュエ マロンブラウン 59621出版社/メーカー: ワールドクリエイトメディア: ホーム&キッチン購入: 1人 クリック: 8回この商品を含むブログ (7件) を見る潰して，強力粉とまぜて形成． ソースは，…

水仙の球根とクロッカスの芽がでてきた． クロッカスは最近葉しかでてないんだけど 花付けてくれるかなぁ〜． こっちは．ダールベルグデージーだと思うんだけどなぁ． もうちょっと大きくならないと不明だ． こんな花↓が咲くと正解． 【6か月枯れ保証】【球…

トンカツのお伴には千切りキャベツ． ってことで，キャベツを探しに行ったんだけど 出遅れて紫しか残ってなかった． 綺麗な紫なので 他の色も混ぜてみた． この色目スキ．

愛媛県産のキウイ．レインボーレッドだったかな． とヨーグルト． 熟成させすぎたか．．．

フランスパンを作ってる途中で そーいえば．．． と思い出してソーセージを挟んで焼いてみた． 食べてるときに マスタードもいれるレシピだったと 思い出した．←遅いよ〜 焼きたてはうまいから，まいいか． 本はこれ↓だった．自家製酵母で作るワンランク上の…

ブログ：食べ物中心。パリ生活。おいしいもの、集めてますを見てたら食べたく＆作りたくなってしまいました． - くるみ アーモンド オーツ ラム酒漬け干しぶどう ココナツロング ドライマンゴー 塩 和三盆 メープルシロップ オリーブオイル −−−材料を混ぜて…

GoldenGreenよりシーズン初の白菜到着！ そうしたら，これしかないのだ． 鍋の一番したにだし昆布をしいて，日本酒を50-100cc． 白菜と肉を重ねていく． 肉には塩と胡椒． 水を適当に投入して薄口醤油も適当に投入． STAUBの鍋でのんびり火を入れる． staub …

軽井沢デリカテッセンで買ったコンビーフがうまかったなぁ と思い出しつつ缶詰だけど，愛媛産牛のコンビーフ． パッケージがかわいい♪ さてどうやって食べようかな〜． 創健社 おいしい愛媛産牛コンビーフ出版社/メーカー: 創健社メディア: 食品&飲料 クリッ…

GWの五島で買った椿の苗：玉の浦． これはつぼみかなぁ？新芽？大きくなってね〜♪ 一重 玉之浦 12cmポット 1本出版社/メーカー: SORAメディア: この商品を含むブログ (1件) を見る

トスカーナブルーだったかなぁ．． こっちは，マジョルカピンク．たぶん． ローズマリーは匂いもいいし お肉やジャガイモを焼くときにつかえるし お花もかわいい． SZ3-SI003 ローズマリー・トスカーナブルー ローグリーン 大株 オンリーワンクラブ Only One…

豆もやし にんじん モロッコインゲン をごま油で炒める． ロースハムと戻した春雨と炒めた具を 富士酢 生しぼり柚子 蜂蜜 薄口醤油 のタレに絡めて，胡麻をかけて，仕上げにごま油を垂らして出来上がり．

煮込み用のお肉で肉豆腐． スキヤキより薄味． 大根とごぼうと豆腐もうまい．

Historyチャンネルみたフライドポテトの作り方を真似てみた． ハーブ入りの塩入で下茹でして，ハーブ入りで揚げるって．が チョット面倒なので．下茹でではシリコンスチーマにいれてレンジでチン．ViV シリコンスチーマー デュエ マロンブラウン 59621出版社…