自家製酵母でソーセージ入パン

フランスパンを作ってる途中で
そーいえば．．．
と思い出してソーセージを挟んで焼いてみた．

食べてるときに
マスタードもいれるレシピだったと
思い出した．←遅いよ〜

焼きたてはうまいから，まいいか．

本はこれ↓だった．

自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン

自家製酵母はこのレシピ↓でおこしたもの．

おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本

最初の酵母おこしはこんな感じ．