フライドポテト

Historyチャンネルみたフライドポテトの作り方を真似てみた．
ハーブ入りの塩入で下茹でして，ハーブ入りで揚げるって．

が
チョット面倒なので．下茹でではシリコンスチーマにいれてレンジでチン．

ViV シリコンスチーマー デュエ マロンブラウン 59621

手のひらで潰して、
ローズマリーで多めの油で焼いてみた．

潰すのイイかも．
パリっとした食感がイケる！
ビールのおつまみですな．