パスタ

ズッキーニでパスタ.

オリーブオイルにニンニクをいれて 香りを出して スライスしたズッキーニを投入. 柔らかくなるまでやいて,バーミックスでペースト状に. パルミジャーノを混ぜてソース完成.詳細レシピはここ. うまい! ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフ…

カルボナーラ+生ハム+枝豆ペースト

枝豆ペーストと生ハムをのせてカルボナーラ. なかなかいい組み合わせ. またやろう〜っと.

きのこパスタ+アボカド+生ハム+枝豆ペースト

ピリ辛きのこパスタにアボカドを混ぜて. 生ハムと枝豆ペーストをのせる. イタリアンパセリも. 残り物を使ったけど,ちょっとレストラン風. おもしろい.

残りものパスタで

残り物のパスタ たまご チーズ 混ぜて,オーブンで焼くだけ. これは,チーズを後のせしちゃったのでちょっと焦げてる. チーズも忘れず玉子に溶かしておいた方がいい.

アボカドと蟹のトマトクリームパスタ

アボカド 蟹缶詰 唐辛子 ニンニク パセリ オリーブオイル トマト缶 生クリーム フライパンに, オリーブオイルとニンニクと唐辛子投入. ニンニクが色づき香りが出たら,トマト缶投入. 好みの濃さになるまでトマトを煮詰めて,蟹缶投入. パスタを投入する…

粗挽きひき肉でミートソース

サイボクの粗挽きひき肉にはまってます.

ボロネーゼ

サイボクの粗挽きひき肉でつくるボロネーゼ. サイコーー

春野菜とキノコのパスタ

アスパラ カラーピーマン しめじ えのき ニンニク 唐辛子 オリーブオイル 野菜がうまいね〜

手打ちパスタ

パン用のメゾンカイザートラディショナルの粉で手打ちパスタ. 意外にいける. 準強力粉メゾンカイザートラディショナル2.5kg【フランスパン用】ジャンル: 小麦粉ショップ: マルサンパントリー価格: 1,101円

トマトスープパスタ

こないだつくった美肌スープでトマトスープパスタ. もちょっとピリ辛でもよかったかなぁ.

スズキのムニエルとキノコパスタ

お買い得になっていたスズキでムニエル. 久しぶりだな〜. で,おともはキノコパスタ,ぴりから醤油味.

蟹とアボカドのトマトクリームパスタ

アボカド 蟹 トマト缶 生クリーム たまねぎ 冷凍の蟹でも十分うまい. アボカドは伊勢丹のじゃないと美味しくないのよねー

蟹クリームパスタ

タマネギ ニンニク 唐辛子 トマトパック 蟹 生クリーム トマトパックと生クリームの組み合わせが 最近のおきにいり.

チキンストロガノフでパスタ

オリーブオイル タマネギ ニンニク(好みで) ささみ 生クリーム 塩 胡椒 オリーブオイルで タマネギとニンニクを炒める. チョット焦がすのがポイント. ササミを入れてお肉に火が通ったら 生クリーム投入. フライパンについた焦げ目を 生クリームに移す感…

カボチャのニョッキ

カボチャをスチームケース↓で蒸してViV シリコンスチーマー デュエ マロンブラウン 59621出版社/メーカー: ワールドクリエイトメディア: ホーム&キッチン購入: 1人 クリック: 8回この商品を含むブログ (7件) を見る潰して,強力粉とまぜて形成. ソースは,…

スギモトのハムとキャベツと朝岡スパイスのカレー粉で

昨日ブレンドした朝岡スパイスのカレー粉↓ をつかってキャベツのパスタ. スギモトのハム↓もいれてみた. アウネ スパイス名人宣言 (日曜日の遊び方)作者: 朝岡勇,朝岡和子,平松洋子出版社/メーカー: 雄鶏社発売日: 1996/02メディア: 単行本購入: 1人 クリッ…

アボカド+シーチキン+トマトのパスタ

今日のアボカドは絶妙の堅さだった. すばらすぃ〜.最近この組み合わせがお気に入り.

ジェノベーゼ+焼ズッキーニ

ジェノベーゼ,チーズは混ぜないで後のせ. 焼ズッキーニに,バルサミコが合う

ジェノベーゼ

ベランダバジルが成長してきたのでジェノベーゼ. 夏はこれだよね〜 今回はこの↓くみあわせで. - バジル 松の実 クルミ 塩 オリーブオイル - フードプロセッサにいれて混ぜる.Cuisinart フードプロセッサー ブラッシュステンレス DFP-7JBS出版社/メーカー:…

ズッキーニのパスタ

にんにく 唐辛子 ズッキーニ ベーコン ロケット ズッキーニをニンニクオイルで こんがり焼きめをつけるのがポイント.

アボカドと蟹とアスパラのクリームパスタ

材料: - オリーブオイル 唐辛子 ニンニク 蟹の足(今回は冷凍,缶詰でもOK) トマト缶 アスパラ アボカド 生クリーム - ↑火を入れる順 アスパラは,麺をゆでる鍋で一緒にゆでる.柔らかくなったらソースに混ぜる. ゆでたパスタをソースにからめる,ちょっ…

自家製シーチキン

自分で作れるらしいので,お試し. お安いマグロを買ってきて 塩を全面にふって,冷蔵庫で1h.水で塩を洗い流して 水分を拭き取り ハーブを投入した(ローリエ2枚,ローズマリー3枝) エクストラバージンオリーブオイル で弱火でジックリ1h. 冷めたら冷蔵庫…

蟹クリームパスタ

材料: 唐辛子 ニンニク トマト缶 蟹缶 生クリーム 唐辛子とニンニクをオリーブオイルで香りを出して トマト缶を投入. 蟹缶投入 ゆでたパスタを投入して 生クリーム. 缶詰で作るパスタ.

パプリカのアーリオオーリオ

1) オリーブオイルに ニンニク 大2片をスライスして投入. 唐辛子も投入. ニンニクがパリっとするまで弱火で. 2) パスタが茹であがる2−3分前に スライスしたパプリカ:オレンジ:1,イエロー:1,レッド:1 を1)に投入.パプリカに軽く火を入れる. 3) 2)に茹…

全粒粉パスタでグラタン

急激に血糖値があがらないらしい全粒粉パスタ.ジロロモーニ 全粒粉 デュラム小麦 有機ペンネ 250g出版社/メーカー: 創健社メディア: 食品&飲料 クリック: 3回この商品を含むブログ (1件) を見るオーガニック ショートパスタ&ホールトマト ・ソース&オリー…

レンコンでパスタ

鶏肉とレンコンのトマト煮に近い味かな. 鶏肉がみあたらなかったので 豚バラで. オリーブオイルでにんにくと唐辛子を 香りが出るまで炒めて レンコンに焼き目をいれる. 豚バラを投入してこんがり焼く. トマト缶を投入して煮詰める.パスタとからめて具沢…

男子ごはんレシピより,カルボナーラ

卵は多めで. 今回はパルミジャーノと,余ってたチーズをちょこっと投入. チーズが味を決める!感じかな〜. パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月熟成100g出版社/メーカー: チーズハニーメディア: その他この商品を含むブログ (1件) を見る どうせ作るなら…

バジルでパスタ

バジル 松の実 クルミ ニンニク オリーブオイルをこれ↓に突っ込んでバジルソース作成.Cuisinart ミニプレッププロセッサー (0.5L) ブラッシュステンレス[ブラック] DLC-1JBS出版社/メーカー: Cuisinart (クイジナート)発売日: 2005/05/12メディア: ホーム…

ラタツーユと豆アーリオオーリオ

ニンニク 1かけ, タマネギ 小2個 を刻んでオリーブオイルで炒める. 鶏挽肉 300g をいれて炒める. ズッキーニ 黄1,緑1, パプリカ 適当に1パック, 茄子 大1を入れてオイルをからめる. トマト缶 1 と ワイン 100cc を投入. ピンクペッパー 大さじ1-2, …

フレッシュトマトでパスタ

箱買いした真っ赤に熟れたトマトでトマトソース.にんにく たまねぎ トマトをオリーブオイルでジックリ火をいれて 水分を飛ばすと 甘ーーいトマトのソースができる. 美味しいトマトを作ってくれた農家の方に感謝!