ラタツーユと豆アーリオオーリオ

ニンニク　1かけ，
タマネギ　小2個
を刻んでオリーブオイルで炒める．

鶏挽肉　300g
をいれて炒める．

ズッキーニ　黄1，緑1，
パプリカ　適当に1パック，
茄子　大1

を入れてオイルをからめる．

トマト缶　1　と
ワイン　100cc　を投入．

ピンクペッパー　大さじ1-2，
タイム　2−3本，
ローリエ　1枚，
ローズマリー　2本
を投入して柔らかくなるまで煮る．

鍋はSTAUB．

煮てる間に，飲む．

安くなってた生パスタで，
枝豆とスナップエンドウでアーリオオーリオ．夏っぽく．

空腹に負けたので，カボチャのスープはまたこんど．．．

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