全粒粉パスタでグラタン

急激に血糖値があがらないらしい全粒粉パスタ．

ジロロモーニ 全粒粉 デュラム小麦 有機ペンネ 250g

オーガニック　ショートパスタ＆ホールトマト ・ソース＆オリーブオイル　セット

ペンネでどんな味かお試し．

1)　ベシャメルソースを作る．
バター
小麦粉
牛乳

2)　鶏団子を作る：材料をフードプロセッサで混ぜて焼く．
鶏挽肉
醤油
日本酒
塩
ニンニク

3)
具：
パプリカ：赤
スナップエンドウ
たまねぎ

4)
全粒粉パスタを茹でる

鶏挽肉でお団子をつくって，
フライパンで焼き，焼けたらフライパンからいったん出して
タマネギを炒めて，柔らかくなったら
ピーマンとパプリカ投入．火を通す．

1)+2)+3)+4)を混ぜて
グラタン皿に盛って，チーズをかけて焼く．

鶏のお団子が香ばしくて，おやさいをモリモリたべられる．

ベシャメルソースとチーズだと全粒粉でも全然OKだな〜．

アルチェネロ 全粒粉 デュラムセモリナ・スパゲッティ 500g

ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲティ 500g

アルチェネロ　有機全粒粉ペンネ

マルシェ　全粒強力粉　907g

アリサン　全粒薄力粉