りんごと苺のパイ - つれづれ食道楽

ダーリンの誕生日なのでケーキの代わりにパイ．

■冷凍パイシートを丸く
お椀大，お椀中，グラスの3サイズでくりぬいて焼く．

■紅玉はこないだamazonで頼んでたの．

皮をむいてバターとお砂糖適当で蒸し焼き．

■いちごはこの時期でまわっているもので，
■カスタードクリームは適当に作成

卵黄3個
砂糖40g
薄力粉12g
牛乳250cc

を火にかけるまえに混ぜて（牛乳は最後に）
混ぜながら火入れ．
もったりしたら，冷やしながらヘラでまぜまぜ．

ちょっと私には甘めだったので次は減らしてみよう〜．

以上を用意して適当に盛りつける．
焼きりんごの層とカスタード＆苺の層にしてみた．