魚宮＠宮古島

伊勢エビのさしみ

伊勢エビの汁

ヤシガニ

イカスミごはん


イカスミごはんなんて初めて食べた．うまいうまいで，おかわり．
ウチでも作ってみたいのだ〜．

イカの刻んだのとイカスミもいれて
昆布とかつおとイカの皮でとった出汁（6h）でごはんを炊くとこうなるそうだ．
でかいイカ売ってるのかな〜．

イカ：クブシミ
http://shop.yamasyoo.com/list/a0162.html
売ってるらしい．

ヤシガニの味噌ものせて食べて見る．

タコとキュウリの炒め物は，南国っぽくてよかった．
島らっきょうの天ぷらも．

ここも満足なり．

宮古島マップはここで．