アルボンディガのアーモンドソース(肉団子のアーモンドソース煮）のはずが，くるみ＆松の実ソース

グルグルつばめ食堂のレシピより，肉団子のアーモンドソース煮．

豚挽肉と牛きりおとしを買ってきた．29で，肉の日だから！
牛肉はバーミックスで挽肉に．

しかし，
家にストックされていると信じて，疑わなかったアーモンドが
なかった．どこを探してもみあたらず．
胡桃と松の実で代用．嗚呼．．．
トマト缶を1個入れたので，水は入れないで作成．

オリジナルから遠ざかっていったが，うまかった．

意外に手間がかかるので
Weekdayに作るもんじゃないですなー．

おともは，ジャガイモのスープで．

次は間違いなくアーモンドで作ります．

これに合うワインはなにかなぁ〜．