2011-11-25 蕎麦とブリ大根 食 温かいそばが食べたくて土鍋で蕎麦. なぜか餅入. <-夫が食べたかったらしい. 出汁を贅沢にとった(らしい)のでかなりうまい. 蕎麦をたべたあと,この出汁を廃棄するのはもったいない. ってことで,この出汁で作れるものはなにか 調べてみた. <-夫が. ところ,ブリ大根という結果に. 蕎麦の出汁2次利用でブリ大根. 聖護院大根うまい. 大成功!