かぼちゃを蒸して， バターと蜂蜜と生クリームをいれてマッシュ． 裏ごししたほうが滑らかになるけど，今回はパス．絞り袋で絞って， かぼちゃの種をのせて焦げ目がつくまで焼く． 焼くのはグリルでもOK．キャラメルを上に乗せた感じにしたくて （クレームブ…