ずいぶん前に買っといた河内晩柑を食べようと思って剥いたら 水分が飛んでスカスカになっていた． がーん． 捨てるのも，もったいないので 白ワインと蜂蜜でジャムに． と作っていたのだが，煮詰める途中で，味見したら， おいしくてそのまま食べちゃった． …