こないだ上野の韻松亭で食べたご飯がおいしくて，自作． 普通にご飯をたいて，蒸らすときに， おじゃこと山椒の実を一緒に炊いた佃煮 と湯葉と刻んだ伏見唐辛子を入れてみた． おじゃこのたいたんは，もちょっと醤油がきいてるのをつかったほうがよかったか…
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