おじゃこのたいたんと湯葉と青唐

こないだ上野の韻松亭で食べたご飯がおいしくて,自作.


普通にご飯をたいて,蒸らすときに,
おじゃこと山椒の実を一緒に炊いた佃煮 <-買ってきました
湯葉と刻んだ伏見唐辛子を入れてみた.


おじゃこのたいたんは,もちょっと醤油がきいてるのをつかったほうがよかったか.甘めだった.
伏見唐辛子がいい感じ.
割合は,ちょっとおじゃこが少なめだったかなぁ...


これはか簡単でいい! つぎはしょっぱめのおじゃこのたいたん,多めでためそ,




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