2010-11-06から1日間の記事一覧

白菜と豚バラ肉の重ね煮

今シーズン初の白菜が,GoldenGreenから今朝到着. 白菜がきたら,これ!重ね煮.待ってました〜白菜!! だし昆布を一番下に敷いて,白菜と豚バラ肉を重ねていく. 豚肉には,塩と胡椒. からし菜の茎も一緒に煮てみた. 醤油と日本酒と水だけで,うまいん…