材料： - 大きめカボチャ半分：レンジで蒸して600g 牛乳 600cc 砂糖100g 全卵 6個 生クリーム 300cc - カラメル： - グラニュー糖 160g 水 90cc お湯 大さじ3-4 - グラニュー糖と水を鍋に入れて好みの色/味まで焦がす． お湯を入れて，焦げの進行を止める． …