昨夜から仕込んでおいたビーフシチュー． 友人宅でごちそうになって あまりの美味さにレシピを聞いてきた そのレシピで作成．ちょっとアレンジしたけど．．． 1) モモ肉（400gぐらいかな）は塩，胡椒，薄力粉して， ニンニクとオリーブオイルとバター でSTAU…