大根 1/2本 すりおろして生しぼりゆず 0) 土鍋に出汁：昆布と水，沸騰したら，塩と薄口醤油で味付け． 豚肉しゃぶしゃぶ用 すきなだけ 長ネギ 1本 わけぎ 1パック ごぼう 2本 もやし 1パック 新生姜 千切りで大さじ2杯くらい1) 生姜の千切りと豚肉をフライパ…