ミソはこの柚子絞り↓． 材料： - 長芋 キュウリ 卵 もみのり富士酢 生ゆず絞り ごま油 醤油 - 1) 長芋を短冊切りにして 富士酢と生ゆず絞りとごま油で合えておく． 2) 薄焼き卵をつくって細ギリ 3) キュウリもカットして，1)と合わせる． 4) 3)をお皿に盛っ…