築地の場外で皮付きタケノコを買ってきた． 水に糠をいれて下湯で． そのあと，皮の柔らかいところはタケノコご飯にして のこりをワカメと一緒に煮た． 水煮のタケノコを買うとラクチンだけど この味はだせないんだなぁ．
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
