豚肉の固まりを オリーブオイルとローズマリーとタイムと一緒に ジプロックにいれて冷蔵庫で保存． 数日後，ハーブとお肉とオリーブオイルを取り出して STAUBで焼く．塩をふって，お肉のまわりを焼いて，蓋をして蒸し焼き． 途中でお野菜も投入して焼く． 簡…