豚肉ハーブ焼

食

豚肉の固まりを
オリーブオイルとローズマリーとタイムと一緒に
ジプロックにいれて冷蔵庫で保存．


数日後，ハーブとお肉とオリーブオイルを取り出して
STAUBで焼く．

塩をふって，お肉のまわりを焼いて，蓋をして蒸し焼き．
途中でお野菜も投入して焼く．


簡単でうまい．
伏見唐辛子はベランダでできたもの．
赤ピーマンも伏見唐辛子も，肉のおかげでうまいね〜．