炊き込みご飯栗入り

本日の栗は，熊本産．

またまたくりくり坊主↓の出番．　<-くりの皮むきが楽しくなる道具

【メール便(B) 270円 対応商品・同梱不可　※代引き不可】スワダ　諏訪田栗くり坊主くりくり坊主栗の皮むき鋏

皮を剥いてるときから，前回とは違う
栗のいい香りがしていた．

鳥ひき肉，シメジ，しいたけ，エリンギ，栗，日本酒，醤油
でご飯を炊く．
オコゲも重要ねん．

日本酒と薄口醤油は，お米3合なら，
大さじ3杯づつ．
お米4合なら大さじ4杯づつね．　（<-これなら覚えられます．）
お好みでふやしてもOK〜．

水はきっちりはかる．
固めがお好みなら，日本酒の分量分，少なめでもいかも．
全部混ぜて炊くだけ〜．簡単！

シラルガン（なべ）で炊くので，
オコゲも簡単にできます．
いつも（沸騰してから6分中火）より長く火にかけとけばオコゲができる.
匂いでもわかるけどね．オコゲの匂いがしてくるのだ〜．
料理のときって，嗅覚はすごく大切．

シラルガン，こんな↓カラフルなのがでてるみたい〜．うっ，ほち〜．

Silit Silargan 深鍋 20cm パッションレッド

Silit Silargan 深鍋 20cm パッションイエロー

Silit Silargan エレメンツ 背高鍋 23cm 115037

パール金属 便利小物 NEW栗くり坊主 C-3581

新杵堂(SHINKINEDO)　生栗5000g！　[イガイガ栗1個サービス]