しょうゆうどん*小縣家 - つれづれ食道楽

しょうゆうどんといえば，小縣家．私はここのが好き!

しょうゆうどんを注文すると，
巨大な大根おろしと大根がテーブルに用意されます．

うどんを待つ間に大根を卸す．<-筋トレ状態

大根まだ途中．
大根を大幅増量したあと，すりゴマと
ねぎとしょうがをのせ，
スダチを絞って，しょうゆをかけていただきます．

今日のねぎは小口葱だった．
昔はわけぎだったような気がします．
わけぎのほうがうまいんだけどなぁ．．．

夕方いくと，滲みてないおでんが．．．(T_T)　ガーン
人気のようで，おでんが滲み滲みになる暇がないようです．

UDONの映画で，しょうゆをどぼどぼかけてたシーンは，
たぶんこの小縣家だと思います．