サバティーニ・ディ・フィレンツェ

12/31の夜に食事できるところは
かなり少ないようだけど，イタリアンの老舗サバティーニ・ディ・フィレンツェは予約できた．

当日，書き損ねたのでおくればせながら，ここで．

サービスはかなり丁寧．なれてる．
着物できた客に，もう一枚，余分にナプキンを渡せるところは
そうはない．
名古屋のマリオットアソシアのスカイラウンジ：ZENITHでもだしてくれたな．．．そういえば．
もう5年以上も前だけど．．．

食前にグラスシャンパン．4種類ぐらいあったかな．

ホワイトアスパラのチーズ焼き　<-アツアツでうまいっ！
隣のフォアグラもうまひぃ〜．バルサミコもうまい！

前菜．カルパッチョなど
．

生パスタ，海老＆ホタテ＆トマト．いい出汁がでてます．

白トリュフのリゾット．


目の前でスライスしてくれます．

お口直しにシャーベット

メインは牛肉．レアとウェルダン．中まで火が通ってもやわらかくてうまいっ！さすがです．

デザート．フルーツグラタンとアイスクリーム．ちょっとあまめ〜(T_T)

サービスはさすが老舗♪な気持ちよいサービス．
味は，もちょっと最近の手法がはいっていてもいいんじゃないのか？
と思うところもあったけど．うまいもんはうまい．

そして，大晦日の銀座の夜は，人がいない．21:00前なのに，がらがら．
こんな銀座を楽しめるのは，大晦日と元日ぐらいか？