美肌スープ

大阪に出張にいって，
風邪ひいてから
食欲がない日がつづいております．　<-かなりめずらしい

ぐったりしてたら，
夫が鳥のスープを作ってくれました．
どうやら，佐伯チズ先生の美肌スープレシピでつくったらしい．

あぁ，そんなにnot美肌だったのか．．．私．．．（T＿T）

で，オレ作のスープはブログに書いてくれないのか？というので載せときます．

写真は，手羽先は既に取り除いた後．

ねぎ，人参，たまねぎ，しょうが，手羽先，カレー粉（小さじ1）
セロリはうってなかったのでパセリの茎をかわりに．

固形スープもいれろと，ここのレシピにはかいてあるけど，
せっかくおいしい野菜でつくってるのに
固形スープなんて入れる必要は全くありません．
手羽先と野菜で十分おいしいだしがでます．

辰巳先生風に，天然のものだけで作りましょう．

ごちそうさまでした．
明日は，このだしでリゾットでもつくりましょうかね〜♪

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あなたのために―いのちを支えるスープ