EMPERADORの海鮮パエリアも,なかなかだったけど
お野菜がたくさんはいっていたほうが
うまいとおもうの.
というわけで,
美肌スープ&お野菜でパエリア.
サフランは,バルセロナのスーパーで買ってきたのをつかってみた.
レシピは,ここので.
米の3倍の水またはスープ.ですが,水分量はきっちり計りましょう.
普通の計量カップは200ccだけど,お米のカップは180ccです.
材料:
ニンニク
タマネギ
トマト
ミニアスパラ
黄色のプチトマト <-最後の方で投入.ちょこっととろけたぐらいが好き!
パプリカ
海老
レモン
米
美肌スープ
オリーブオイル
サフラン