パエリア

EMPERADORの海鮮パエリアも,なかなかだったけど
お野菜がたくさんはいっていたほうが
うまいとおもうの.


というわけで,
美肌スープ&お野菜でパエリア.

サフランは,バルセロナのスーパーで買ってきたのをつかってみた.

レシピは,ここので.


米の3倍の水またはスープ.ですが,水分量はきっちり計りましょう.
普通の計量カップは200ccだけど,お米のカップは180ccです.

材料:
ニンニク
タマネギ
トマト
ミニアスパラ
黄色のプチトマト <-最後の方で投入.ちょこっととろけたぐらいが好き!
パプリカ
海老
レモン

美肌スープ
オリーブオイル
サフラン