タルトタタンのりんごだけ

食 甘物

お店でりんごの匂いをかいだら，妙にたべたくなりました．
神戸の友人のＣａｆｅで食べたタルトタタンが
ほんとは食べたくなったんだけど．．．


りんごをバターで炒めて
砂糖と水で作ったキャラメルに投入してからめるだけ．

キャラメルのこがし具合が難しい．
もっとこげてる感じがいいんだけどなぁ．．．

今日のはこんなかんじ．