スコーンとクロテッドクリーム

バターの代わりにオリーブオイルをつかってスコーン．
最近気に入っている天然酵母で．

待望のクロテッドクリームと．

やばいうまさだ．クロテッドクリーム．

こないだお土産にもらった蜂蜜もちょこっとつけてみた．

いける！スコーン＆クロテッドクリーム＆アボカド蜂蜜

アボカド蜂蜜初めて！これも，うまいなぁ．．．ごちそうさまでした．
日本ではまだ手に入りづらいのか．Amazonで検索してもでてこない．残念．

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この本↓眺めてると，イギリスにいきたくなる．．．

イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ (セレクトBOOKS)