鶏だんごのお汁

寒い日は，あったかいお汁もので．
いろいろ作ると面倒なので，野菜も一緒に煮る．

大根
ごぼう
えのき
しめじ

をだし昆布をはった鍋に，一口大に切っていれる．火をつける．(*1)

鶏ひき肉と，卵，ごま油，塩をフードプロセッサでまぜまぜ．

Cuisinart リトルプロプラス フードプロセッサー LPP-2JW

生姜があったら，すりおろした生姜も混ぜるとうまい！

(*1)が沸いたら，そこにお団子を一口大にして投入．
お団子と野菜に火がとおったらOK．

薄口醤油で味付け．
それだけ．

出来上がったら，ワケギをぱらぱらして，いただきまーす．

本日のおともは，じゃこごはん．