牛のせかま玉

ミッドタウンの宮武製麺所で食べた
牛のせかま玉がうまかったので，ウチでも作る．

このために，前日は牛丼を多めに作成．

讃岐うどんを茹でて，
卵をのせて　<-爪楊枝で穴をあけてレンジで軽くチンしたの
タレを少しかけて（醤油でもいかも）
牛丼（牛肉，タマネギ，ごぼう入り）の残りをのせる．

このみで七味を．

これがハマるんですわ．

牛ごぼうをのせても美味いです．