ベランダでコーヒー豆焙煎

ちょっとづつしか焙煎できないけど
「いるいる」でがんばるか．

ってわけで，ベランダにカセットコンロを出して
生豆焙煎．薄皮は吹いて飛ばす．
ベランダだから，飛ばしまくりなのだ．

ひさしぶりで1回目はこげこげ．orz

生豆とのサイズ比較ぐらいにしか使えないなぁ．．．(T_T)

なんどかやると，出したい色までつくれる．

いや，でもこのちまちま感はちょーっとつらい．

使っていないひび割れた土鍋でやったら
1回にできる量がふえるはず．

と思いつき，土鍋登場．

豆の平たい方が焦げてるのは
最初に混ぜない時間があったから．
休憩しちゃだめでした．
最初から最後まで，休まずに，まぜまぜしましょう．

2日後に味見して
OKそうなら，土鍋焙煎＠ベランダにしようかな．

Gene Cafe(ジェネカフェ)があるといいんだけどなぁ．

さて，生豆はどこでかうかなぁ
コロネーションは安そう．