無農薬栽培 珈琲生豆 フェアトレード 品名:グァテマラSHB無農薬栽培フェアトレードFLO認証ラベルジャパン認証2011 5kg NGな豆がすくなくてキレイだった． コロネーションで購入． さてどんな味かなぁ〜

泡の盛り上がりがチガウ． この香りがたまらんのですな〜♪ GeneCafeを購入してから，約1年が経ちました． もうこれなしでは生活できませぬ．

RA認証 レインフォレスト アライアンス COLOMBIA カチャル 焙煎するとこんな感じ．

生豆が無くなったのでコロネーションで注文． 今度は，エチオピア イルガチェフェ 無農薬栽培フェアトレードFLO認証ラベルジャパン認証 豆は小さめ． GeneCafeで焙煎するとこんな感じ． 後味すっきりでうまい． おいしい豆を作ってくれるエチオピアの農園の…

無農薬ではないけれど，ついポチってしまったブルマン． なんと生豆の状態で価格は4倍． 生豆の状態でピンホールとかNGの豆をはじくんだけど 無農薬ものにくらべて格段にNG豆が少なかった． 農薬偉大なり？！ いつものように濃いめで焙煎．シティローストぐ…

高床で豆を乾燥させたBRAZIL イエローブルボン／DRY ON BED． うまい！ときいて，お試し． 写真↑左． 右のは，愛想のいいおねえさんにすすめられて買っちゃったらしい（夫） Romance Roast. シティローストより軽い焙煎の豆はひさしぶり． ホテルのラウンジ…

ベランダに土鍋だして焙煎してましたが 今年から焙煎マシーン：Gene Cafe投入！ 2011年の珈琲問屋の福袋でちょっとお安くなっていた Gene Cafeを手に入れました． やっぱり，ベランダで始動， 折角なので，iPhoneでTimelapseも準備． 撮った写真は，過去のメ…

古い土鍋で生豆焙煎．いるいる↓と比べると処理能力5倍ぐらいか．遠赤外線 焙煎器 いるいるジャンル: 水・ソフトドリンク > コーヒー・ココア > その他ショップ: FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店価格: 3,240円味も土鍋の方が美味しかった． 煙が外にでてい…

ちょっとづつしか焙煎できないけど 「いるいる」でがんばるか．遠赤外線 焙煎器 いるいるジャンル: 水・ソフトドリンク > コーヒー・ココア > その他ショップ: FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店価格: 3,240円ってわけで，ベランダにカセットコンロを出して …

農場見学＆ほんのすこーし農業体験したあと 気分リフレッシュで帰路．帰りは，中軽井沢で電車を降りて自転車でブラブラしながら軽井沢へ．ルートはこれ．中軽井沢の階段で自転車を運ぶのを手伝ってくださった方，ありがとうございました．m(_"_)m 中軽井沢の…

予約して買ったとか． 封を開けたら， コーヒのいい香りがリビングに漂った． おぉ〜〜〜っ． 最近は，上島珈琲の豆が多いんだけど， たまには違うのもいいねぇ〜 でも，NESPRESSOの新しいエスプレッソマシン↓も，かなり気になってます．Nespresso Citiz(シ…

コーヒーミルを壊してしまい．丸洗いできるミル↓を探していたら，HARIO ( ハリオ ) セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2TB出版社/メーカー: HARIO(ハリオ)メディア: ホーム&キッチン購入: 6人 クリック: 21回この商品を含むブログ (9件) を見る amazo…