おからサラダ

食

おから1袋をフライパンでから煎り．
火を止めてオリーブオイルを大さじ2くらい．
マヨネーズをおからに追加．まぜまぜ．
人参を小さく切って追加．まぜまぜ．

別のフライパンでベーコンをカリカリに炒めて，
カラーピーマンも加えて軽く炒める．おからにまぜまぜ．

胡椒とごまも追加で，こんな風．