Stracciatella（ストラッキアテラ）

いつものHISADAで，見た事ない珍しいチーズを発見．

おいしい！ときいてサッソクお試し．

中はこんな感じ．

まずは味見．そのままで食べる．
と〜てもクリィミィ．
塩分少なめ．生クリーム．たしかに．

モッツァレラみたいな味で
サラダやトマトパスタに合うらしい．
とアドバイスをもらい
そのまんまですが，サラダとトマトパスタに．


うまい．

トマトソースじゃなくて，
茹でたパスタにこのチーズだけからめて
塩と胡椒するとどんな味になるかなぁ〜．
とトマト味パスタを食べながら思った．
今度，残りでやってみよ〜っと．