細長いタケノコで若竹煮
よく見かけるのは孟宗竹（もうそうちく）って種類みたい．
今回の頂き物は細長いスリムなタケノコでした．
淡竹（はちく）かな？
初めてのスリムタケノコ故，
どんな調理法が合うか解らないけど，
いつものタケノコと比較したいので，
かつおと昆布の出汁で若竹煮にしてみた．
いつものより，歯ごたえがあるかな．
タケノコご飯もよかったかなぁ．
おいしいタケノコありがとうございます．
ごちそうさまでした．
よく見かけるのは孟宗竹（もうそうちく）って種類みたい．
今回の頂き物は細長いスリムなタケノコでした．
淡竹（はちく）かな？
初めてのスリムタケノコ故，
どんな調理法が合うか解らないけど，
いつものタケノコと比較したいので，
かつおと昆布の出汁で若竹煮にしてみた．
いつものより，歯ごたえがあるかな．
タケノコご飯もよかったかなぁ．
おいしいタケノコありがとうございます．
ごちそうさまでした．