自作マスタード

粒マスタード2種
すだち酢
富士酢
蜂蜜
ターメリック
コリアンダー
オールスパイス
シナモン
塩
胡椒

冷蔵庫で保存2日後↓．柔らかさをみてお酢を追加．

店でうってるマスタードはよけいな物が入ってるけど
うちでつくればそんな物は必要なし．
そしてうまい．

スパイスいろいろはamazonの大津屋で購入．

デカイ乳鉢が欲しくなるなー

スパイス 石臼セット 大 5.3kg

すり鉢 天然石スパイス用すり鉢セット大サイズ（すりこぎ棒付き）