冷製コーンスープ


包丁でとうもろこしの実をカットして
オリーブオイルでいい香りになるまで炒めて
ひたひたの水をいれて
ふたをして柔らかくなるまで煮る.
鍋はSTAUB




冷やして,
牛乳をいれていただきます.