うすくちしょうゆじゃないと 出したい味がでないのよねん．でも，薄口といってもいろいろ． 東北のほうでつくられている薄口しょうゆは なんだか妙に甘い感じで 後口がいけてない．関東で手に入る薄口しょうゆで一番は，いまのところ 群を抜いて，これ↓．（…