2009-04-23から1日間の記事一覧

オリーブオイル+自家製酵母でスコーン

前回はバターで焼きましたが こんどはオリーブオイルで焼いてみました. 冷蔵庫で5日ぐらい寝かせましたが 生地は,バターほどかたくはならない.ちょっと柔らかめです. 今回は,ちゃんと牛乳を塗ってつやもでました. シリコンのはけ便利なり.スマイルシ…