最近ハマってます，自家製酵母でバゲット． ランダムで大きな気泡がなかなかできません． いろいろ読んでお勉強．自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン作者: 太田幸子出版社/メーカー: 主婦と生活社発売日: 2009/10メディア: 単行本購入: 2人 クリッ…