ハチミツプリン vs 和三盆糖でつくったプリン

ヒラオカ　湘南菓子工房のプリン．
最近やたらふわふわトロトロのプリンが多いが...
ここのはカッチリ固まってていい♪

ハチミツのほうは，
キャラメル部分がハチミツだった．

うーん．微妙．

焦がしたキャラメルの苦い感じが卵と牛乳で固まった部分と
かなり合うってのをはずして初めて実感できる．
やはり焦がしたキャラメルがないとプリンと呼びたくない．

和三盆糖のほうは，なつかしの給食のときのような瓶入り．　

カッチリ固まった卵と牛乳の割合がいい！
あますぎずやさしい味でした．
キャラメルはもっと焦げててもいいんだけどなぁ．．．