職人さんがつくるという五三カステラ.
ハーフサイズがあったのでお試し.
こないだ試したノーマル文明堂のカステラと違うのは
卵黄の量と和三盆をつかってるところ
そして,職人さんがつくっているところらしい.
文明堂のノーマルよりは美味いが
烏骨鶏かすていらのほうがまだうまい.
文明堂のノーマルカステラより,福砂屋のノーマルのほうがうまい.
しっとり感がちがうんだよなぁ...
というわけで勝手にランキング
1. 烏骨鶏かすていら
2. 福砂屋のノーマル or 文明堂 五三
3. 文明堂のノーマルカステラ
ランキング外:黒船
文明堂の吟匠と福砂屋の五三を試さねば...
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