パンと発酵バター

POINT ET LIGNE の十勝のパンがうまかったので
また買いにいった．
が売り切れだった．がーん．

しょうがないので他のをかってみた．
クルミが入ったのと全粒粉？の．

どっちもおいしいけど
十勝のが感動はでかい！
プレーンなものの方が素材の味を知らしめるなぁ．．．

同じフロアにある成城石井でうまそうなバターもみつけた．
フランスの発酵バター．

以前たべたこのバターに近いかなーと思って買ってみた．

フランスの発酵バターって，日本のものとは
香りが違う気がする．
食べてるものや発酵させるための酵母がちがうのか．

やばいくらいうまいです．

うまいパンにうまいバター．そしてワイン．　<-またのんでる．．．
そして今日も酔っぱらい．．．

＃肝臓フォアグラ状態じゃね．
＃フランスからフォアグラ輸入できないらしい．．．とダーリンがつぶやいてる．