サンラータンスープ
本日はサンラータンスープ．
自作ラー油の出番．自家製ラー油の作り方はこっち．
材料：
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はるさめ
長ネギ
たけのこ
もやし
ハム
鶏肉
お揚げ
干し椎茸
干し貝柱
卵
片栗粉
ラー油
酢
醤油
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干し貝柱と干し椎茸を，水に浸して，買い物にGO!
柔らかくなった椎茸をスライス．
他の野菜も一口大に，
戻し汁に野菜を入れて煮る．
柔らかくなったら
醤油と酒と塩をいれて
片栗粉でとろみをつけて
溶き卵投入．
お酢適当に，どぼどぼ． <-富士酢
ラー油も，辛いの好きなのでたっぷり．
山盛りできた．
おべんとにも持ってこーっと．
あ，つくったのはダーリンですが．．．ごちそうさまでした．
