コーンチップ＆サルサソース

近所のスーパーでは売られてないのでネットで検索．
大津屋で発見したトウモロコシの粉：コーンフラワー．

コーンチップの材料：

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コーンフラワー　80ｇ
薄力粉　20g
お湯　　50cc
塩　ひとつまみ
オリーブオイル　大さじ1
レモン汁　大さじ1

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混ぜてのばして焼く．

市販されてるのとはチョット別ものになるけど
これはこれでありかな．

おともは，サルサソース．

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トマト
タマネギ
ピーマン　（or　伏見唐辛子）
砂糖　ひとつまみ
塩　適当
クミンパウダー　適当
カルダモンパウダー　適当
レモン汁　適当

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バジルを混ぜても合う．

クミンパウダー 粉末 粉 100g 業務用 クミン ハーブ ティー ポプリ 種 くみん ジーラ jeera cumin 馬芹 ばきん まきん うまぜり ウマゼリ

カルダモン パウダー 粉末 粉 40g 業務用 ハーブ ティー ポプリ 種 ホール cardamon cardamom 小荳蒄 小豆蒄 ショウズク かるだもん