ディキャンティング・ポアラー

赤ワインをおいしく注ぐためのディキャンティング・ポアラー．

menu デキャンティング ポアラー ヴィニョン 4653039

私的には，デキャンタのほうが好きだけど．．．
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すぐ割れそうだからなぁ．．．
場所もとらんし．ディキャンティング・ポアラーのほうが合理的．

ボトルの口に取り付けて使う．
空気中の酸素を取り込んでまろやかな味のワインになるだって．

差分をためしてないんだけど．．．
うまかった．赤ワイン．
飲みすぎた．．．ちょっとヤバメ．．．まだヤバメ．．．

赤ワインのおともは，
冷蔵庫一掃大作戦にて怪しい物を作ってしまった．

中途半端に残ってる野菜（たまねぎ，長ネギ，なす，トマト）とひき肉
をオリーブオイルで炒めて，
胡椒，ナツメグ，コリアンダー，オールスパイス，クミン，チリパウダーを
振りかけて，　（<-ちょ〜適当）
まぜまぜ．
チーズペコリーノ・ロマーノとエダム（だったかなぁ．．．とろける，オレンジ色のん）
をのせてグリルで焼いてみた．

チーズはオレンジ色のほうだけが良かったかもしれん．．．
どっちも中途半端にのこっていて
どうにもならんかったのよぉ〜．．．

サイトーさんのBLOGでみた記事が
一瞬脳裏をカスメタ．
がなんとかセーフだったらしい．．．
完食されたので．．．ふぅ〜．

つかったチーズはHISADAで買ったもの．チーズ単体ではまずいわけがないのよ．
ここの売り場のお兄さんとお姉さんは，売り方が非常にうまい．
まず食べさせてくれる．
そして，食べたら買いたくなるわけよ〜．

そして，ここのモッツアレラ：
ボッコンチーノアルタムーラ，おっすすめです．
乳製品好きにはたまらんです．
カプレーゼでどうぞ！
時々しか入荷れさません．あしからず．

ペコリーノ・ロマーノ　約300g

ゴーダ 24ヶ月熟成 約300g